Crèmes glacées sur bâtonnets
Machines linéaires et rotatives pour la production industrielle de crème glacée sur bâtonnets.
Perché scegliere una macchina lineare per la produzione di gelati su stecco?
Linea di produzione gelati su stecco Le macchine lineari per la produzione di gelati su stecco (ghiaccioli, con ripieno o granellatura) sono tra le più diffuse: personalizzabili in tutti i loro componenti (stampi, dosatore, stecchinatrice, granellatore, linea di confezionamento) e idonee per una produzione di qualità di un numero elevato di gelati.
Perché scegliere una macchina rotativa per la produzione di gelati su stecco?
Linea di produzione di gelati su stecco automatica e di facile accessibilità per gli operatori. Differenti capacità di produzione: fino a 22.000 pezzi. Personalizzabile e integrata con un sistema di confezionamento interamente automatizzato. Pannello operatore con touch screen. Esempi di Macchine Rotative Video « Test a secco ad alta capacità – GSL14 Rotary 16 Widery Test » […]
Tino per cioccolato in acciaio inox con un volume da 100 a 200 chili.
Les moules pour bâtonnets de crème glacée sont fabriqués avec un dessus en acier inoxydable AISI 316L : 2 mm d’épaisseur pour les machines linéaires et SMO 254 et 3 mm d’épaisseur pour les machines rotatives.
Commande pneumatique, complètement synchronisée avec les mouvements de la machine. Convient pour doser un mélange de glace à eau.
Fonctionnement entièrement électropneumatique, construction intégrale en acier inoxydable, adaptée à la production de glaces à l’eau. La capacité de dosage est réglable depuis le panneau électrique à écran tactile.
Le doseur en forme de stylo est entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 316, à commande pneumatique, adaptée à l’injection de produits tels que gelée, chocolat et confiture dans le produit.
Possibilité de doser plusieurs parfums simultanément grâce à des trémies supplémentaires lorsque plus de deux parfums sont requis.
Actionné pneumatiquement, le dispositif d’aspiration volumétrique est complètement synchronisé avec le mouvement de la machine. Il aspire le mélange de glace à eau et le renvoie dans la trémie du doseur.
Il aspire le produit liquide, pas encore congelé, au cœur du produit et le renvoie dans la trémie du doseur précédent, en laissant l’espace nécessaire pour le second produit central.
A commande pneumatique, la machine à bâtonnets semi-automatique est particulièrement adapté aux bâtonnets plats 93 mm et 113 mm x 10 x 2 mm ou de type magnum.
Introducteur entièrement automatique de bâtonnets plats ou ronds pour crème glacée, adapté à toute machine pour la production industrielle de crème glacée, linéaire ou rotative.
Le dry coater, composant des machines pour la production de crème glacée sur bâtonnets, évite les interruptions du cycle de production et le gaspillage de produit.
Cuve au chocolat en inox d’un volume de 100 à 200 kilos.
