Du 4 au 6 novembre 2025, le Dubai World Trade Centre accueillera une nouvelle édition de Gulfood Manufacturing, l’événement international consacré à l’innovation et aux technologies destinées à l’industrie alimentaire. Sous le thème « Powering the future of food production », le salon représente aujourd’hui l’un des principaux points de rencontre mondiaux pour les acteurs de la production, de la transformation et de la distribution d’aliments et de boissons.
Lors de cette édition également, LAIeF sera présente – Stand S3-C34 Hall Shk Saeed Hall 3 – en apportant son expertise dans le secteur de la crème glacée industrielle et présentant ses solutions technologiques les plus récentes pour la production et la transformation des ice cream novelties, un segment en constante croissance qui exige toujours plus d’efficacité, de flexibilité et de qualité.
Gulfood Manufacturing 2025 n’est pas seulement une vitrine, mais un véritable laboratoire du futur. Ici se rencontrent des entreprises, des professionnels et des innovateurs pour échanger sur des thèmes tels que la numérisation des processus, la durabilité de la production, l’automatisation et la sécurité alimentaire. C’est un espace où les technologies émergentes deviennent des opportunités concrètes de développement, où l’on découvre les orientations du marché mondial du food & beverage.
Dans ce contexte, LAIeF s’intègre parfaitement grâce à son approche axée sur la recherche et la qualité. Ses lignes de production de crème glacée industrielle sont conçues pour offrir des performances élevées et s’adapter à des exigences de production de plus en plus dynamiques, tout en plaçant l’efficacité énergétique et la réduction du gaspillage au centre.
L’attention de LAIeF sera particulièrement portée sur l’univers des ice cream novelties – bâtonnets, glaces à l’eau, sandwichs et gâteaux glacés – des produits qui exigent un équilibre complexe entre innovation, précision et créativité.
Les machines conçues par notre entreprise permettent de travailler sur différents formats avec une extrême polyvalence, tout en garantissant des normes de qualité constantes et un contrôle total des paramètres de procédé. Cette approche permet de répondre à un marché en évolution, de plus en plus tourné vers des produits originaux, durables et capables d’allier goût et technologie.
Le choix de Dubaï n’est pas un hasard: la ville se confirme une fois de plus comme une plateforme stratégique pour ceux qui souhaitent élargir leurs horizons vers le Moyen-Orient, l’Asie et l’Afrique. Gulfood Manufacturing attire chaque année des milliers de visiteurs et d’opérateurs internationaux, offrant des opportunités d’échanges, de partenariats et de visibilité dans un contexte dynamique et multiculturel.
Pour LAIeF, faire à nouveau partie de ce réseau signifie renforcer sa présence mondiale et confirmer son rôle d’ambassadrice du savoir-faire italien dans le domaine de la production de crème glacée industrielle.
Pendant Gulfood Manufacturing, les Industry Excellence Awards 2025 seront décernés, une distinction réservée à ceux qui ont su innover avec impact dans le secteur de l’industrie food & beverage en introduisant des solutions qui redéfinissent les standards: des technologies intelligentes pour le foodtech à la conception technique axée sur la durabilité, en passant par des systèmes de production haute performance et les nouvelles sciences des ingrédients.
Participer à Gulfood Manufacturing signifie également observer de près l’évolution de l’industrie alimentaire et en saisir les nouveaux défis: automatisation intelligente, durabilité, numérisation des processus et recherche de solutions toujours plus efficaces.
Dans ce contexte, LAIeF poursuit sa mission: innover avec compétence, en transformant la tradition italienne de la crème glacée en technologies de pointe capables de répondre aux besoins de production de demain:
Nous vous y attendons avec plaisir: Stand S3-C34 Hall Shk Saeed Hall 3
