Dans cette section, nous publions les principales mises à jour sur nos activités, événements et salons et tendances du marché de la crème glacée industrielle.
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La Feria Internacional del Helado y la Paleta 2026 s’annonce à nouveau comme l’un des rendez-vous les plus attendus en Amérique latine pour la crème glacée, les paletas (les sucettes glacées mexicaines) et les desserts surgelés, à destination des producteurs, distributeurs, chaînes de foodservice et professionnels à vision internationale.
Du 16 au 20 janvier 2026, le parc des expositions de Rimini (IT) accueillera une nouvelle édition du SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence, l’événement international promu par l’Italian Exhibition Group.
Du 4 au 6 novembre 2025, le Dubai World Trade Centre accueillera une nouvelle édition de Gulfood Manufacturing, l’événement international consacré à l’innovation et aux technologies destinées à l’industrie alimentaire.
Le marché de la crème glacée industrielle aux États-Unis connaît une phase de croissance soutenue. Les innovations produits, l’évolution des préférences des consommateurs et des investissements importants dans le secteur transforment l’industrie, la rendant de plus en plus compétitive et orientée vers la qualité.
ProPak Asia, qui en est à sa 32ème édition, s’impose comme l’événement de référence en Asie pour les technologies de transformation et de conditionnement dans le secteur Food & Beverage. L’édition 2025 se tiendra du 11 au 14 juin 2025 au Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC), à Bangkok (Thaïlande).
Fispal Food Service, prévu du 27 au 30 mai 2025 au Distrito Anhembi à São Paulo (Brésil), se confirme comme l’événement incontournable pour les secteurs du food service et de la production industrielle de crème glacée en Amérique latine.
