Enrobage à Sec

Système de revêtement à sec sans éléments rotatifs pour une sécurité et une qualité maximales.

Le LAIeF Dry Coater est un système industriel conçu pour assurer un enrobage à sec uniforme et contrôlé des produits glaces sur bâtonnet.

Il est équipé de 3 panneaux mobiles permettant une distribution progressive et homogène des granulés sur toute la surface du produit.

L’une des caractéristiques essentielles du système est l’absence totale d’éléments rotatifs dans la zone de traitement. Constitue un avantage majeur en termes de sécurité et de qualité. Cette conception élimine le risque d’endommagement des bâtonnets en cas de chute accidentelle des produits et empêche également la fragmentation des matériaux d’enrobage tels que chocolat, biscuit ou sprinkles.

Le système optimise le flux de granulés afin de réduire les pertes et garantir une application uniforme. Sa conception flexible permet l’utilisation de différents types de revêtements sans modifications mécaniques complexes.

Le Dry Coater peut être intégré aux lignes LAIeF GSL ou adapté à des systèmes existants d’autres fabricants. Il est destiné aux environnements industriels nécessitant une production continue, des standards de sécurité élevés et une qualité de finition constante.